横浜小麦&横浜小麦酵母パン

横浜小麦のくるみのパンドロデヴ

横浜小麦のくるみのパンドロデヴ

石臼で自家製粉した横浜産ユメカオリを配合してつくるパンドロデブは、通常のロデヴと比べ非常に濃厚な風味を感じる風味のパンになります。
くるみを入れると生地の甘さがさらに引き出され他に何もいらないくらい旨みの強い生地になります。

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