横浜小麦＆横浜小麦酵母パン

ゴルゴンゾーラとはちみつくるみの天然酵母パン

濃厚な青かびチーズであるゴルゴンゾーラピカンテにしっかりとローストしてはちみつに漬け込んだくるみをのせて焼きあげました。
ゴルゴンゾーラの風味にはちみつの濃厚な甘さ、くるみの香ばしさ、生地の酸味が絶妙のハーモニーを奏でます。

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