例えば、カレー・ピロシキ・あんこ・クリーム・ルバーブジャム・洋ナシのコンポート・桃・梅ジャム・いちごクリーム・キャラメル、ジェノバソース・トマトソースなんでも自分たちで作ります。それは、自分たちで作るのが一番おいしいと思うからであり、同時に作ること自体が好きだからです。さらに加えて、自分で作れば材料費だけで済むので購入するより安く作れ、パンにもたくさん使えます。おいしいものを作りたい僕らもうれしい、おいしいものをたくさん手頃な価格で食べたいお客さんもきっとうれしいはず。そんな思いで今日もシエスタではたくさんのフィリングを作っています。
