惣菜パン＆菓子パン
ブリオッシュメロンパン
ガリッツ、カリッ、フワッという三種類の食感と溢れ出るバターの甘い香りが楽しめます
よつば無塩バターを50％配合したリッチなブリオッシュ生地にバニラビーンズの香り豊かなクッキー生地で包みこみました。
上にはクレーム・ブリュレでキャラメリゼして使うミネラル豊富なカソナード（赤砂糖）をのせてガリッとした食感を加えます。
ガリッツ、カリッ、フワッという三種類の食感と溢れ出るバターの甘い香りが楽しめる逸品です。
2014-01-16 ｜ Posted in 惣菜パン＆菓子パン ｜ No Comments »
