惣菜パン＆菓子パン

ひよこ豆のカレーパン

クミンシードを熱した油で軽く炒め、ニンニクとショウガベーストを入れて油に香りを移し、そこで玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めます。十分に甘さが出たらニンジン、豚挽き肉を炒め独自に調合した８種類のスパイスをまぜ軽く炒めます。さらに味に奥行きを出すためにマンゴーペースト、チョコレート、トマトピュレなどを加え合計３０種類の食材を加えてできあがります。仕上げに加えるガラムマサラがさらにスパイシーな香りを挽きたてます。こうして作る自家製カレーをたっぷり包んだ焼きカレーパンはカリットした食感とスパイシーさが人気です。ここまで手間暇かけた、スパイシーなカレーパンはなかなかないと思います。ぜひ召しあがってみてください！

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