ヴィエノワズリー

イチゴのコンフィチュールのデニッシュ

フレッシュ感の強い自家製イチゴコンフィチュールは2日間かけて作ります。
イチゴとグラニュー糖、レモン果汁を合わせて火を入れます。
一煮立ちしたら火から下ろして冷蔵庫で一昼夜おきます。
翌日いちごから出たシロップを煮詰めそこに果肉を投入して出来上がりです。

シエスタ特製、イチゴジャムの作り方はこちら→

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