ヴィエノワズリー

いちじくのタルト風デニッシュ

旬のいちじくをオーブンでローストし旨みを凝縮し、デニッシュ生地の上にしぼったたっぷりのカスタードクリームの上にのせてアーモンドクリームとヘーゼルナッツのクランチをのせて焼き上げました。

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