横浜産小麦の天然酵母

ゴルゴンゾーラとはちみつくるみの天然酵母

ブルーチーズ・はちみつ・くるみといえばフランスでは定番のおいしい組み合わせです。
これらの食材をつつみ込むのがクルミを入れた天然酵母の生地です。
生地自体に力強い濃厚な風味があるので、チーズやはちみつにも負けません。

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