横浜小麦&横浜小麦酵母パン
横浜小麦のマフィン
甘味、酸味、苦味、塩海、香ばしさなどさまざまな味わいを感じることができるパンです。ケシの実の効果でさまざまな風味が際立ちます。適度な厚みがありますのでリベイクするとクラストはカリカリに、クラムはモチモチになります。半分に切ってリエットやレバーペースト、無塩バターの薄切りなどをのせて召し上がれ!
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2022-10-04 | Posted in 横浜小麦&横浜小麦酵母パン | No Comments »