横浜小麦＆横浜小麦酵母パン
レーズン＆くるみ＆オレンジの横浜小麦天然酵母パン
10年以上継ぎ続ける横浜小麦の天然酵母だけで醗酵させる生地を冷蔵長時間醗酵させて作る生地はしっかりと酸味を感じる重厚な生地で石臼挽き粉の旨味を味わうことができます。
レーズン、カレンツ、サルタナレーズンをシナモン、ラム酒、ブランデーで漬け込んだ自家製ラムレーズンがたっぷり入っています。
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2022-10-04 ｜ Posted in 横浜小麦＆横浜小麦酵母パン ｜ No Comments »
