冷蔵長時間発酵のパン
イギリスパン
香ばしさとカリッツとした心地よい食感の山食。厚切りをしっかりトーストして！
角食パンよりさらに副材料が少なく、粉の力と旨みを最大限に引きだして作るこのパンはそのまま食べるとふわっとやわらかく、ほのかな甘さと香りを楽しむことができます。
厚めにスライスしてしっかりトーストすると外はカリッ、中はモチッとした二つの食感を楽しめます。
サンドイッチにも最適です。
2014-01-15 ｜ Posted in 冷蔵長時間発酵のパン ｜ No Comments »
