横浜産小麦の天然酵母

ゴルゴンゾーラとはちみつくるみの天然酵母

ゴルゴンゾーラとはちみつくるみの天然酵母

くるみを添えたゴルゴンゾーラにはちみつをかけて天然酵母パンとともに!

ブルーチーズ・はちみつ・くるみといえばフランスでは定番のおいしい組み合わせです。これらの食材をつつみ込むのがクルミを入れた天然酵母の生地です。生地自体に力強い濃厚な風味があるので、チーズやはちみつに負けません。

2014-01-11 | Posted in 横浜産小麦の天然酵母No Comments » 

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