横浜産小麦の天然酵母

天然酵母バゲット

天然酵母バゲット
天然酵母バゲット

ガリッとした皮の食感と香ばしさを楽しむ天然酵母のバゲット

小麦からおこした天然酵母”横浜酵母”に石臼で自家製粉した横浜産の粉と北海道産全粒粉・3種類のライ麦全粒粉・フランスパン専用粉を加え、低温長時間発酵させて作る天然酵母パンです。
薄くスライスして、リエットやレバーペーストをたっぷり塗って召しあがれ!

2014-01-11 | Posted in 横浜産小麦の天然酵母Comments Closed 

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